清新区林业局到浸潭镇开展校园食品安全检查

        为压紧压实食品安全属地管理和学校主体责任，筑牢校园食品安全防线，根据清新食品安全属地责任落实工作要求，我局结合秋季开学校园食品安全检查开展第三季度包保督导。9月12日，清新区林业局局长张英杰、副局长杨华劲带队到浸潭镇中心幼儿园及浸潭镇爱丁宝幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导检查。       

        在浸潭镇爱丁宝幼儿园，检查组重点围绕幼儿园食堂是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制嵌入日常管理，各类台账资料是否真实齐全；是否及时清理变质或过期等不合格库存食品等方面进行详细检查。对从业人员健康信息，岗前培训和考核，操作全程规范等内容进行核查。在浸潭镇中心幼儿园食堂，检查组对食堂加工操作间环境卫生、消防设备、食品储存、餐用具清洗消毒、食品留样等情况进行检查，并检查工作人员健康证有效期。

         检查发现浸潭镇爱丁宝幼儿园存在部分台账缺失、送货单位公章不全、饭堂工作人员健康证过期、食品存放不规范、调味料包装日期未标注具体时间；浸潭镇中心幼儿园存在厨房地面积水、留样柜样品未注明具体时间等问题。针对以上问题，检查组当场提出了整改意见。要求幼儿园负责人立即整改，在以后工作中要把“日管控、周排查、月调度”工作机制嵌入日常管理，全面清扫、消毒操作加工和用餐场所，消除死角盲区，及时清理变质或过期等不合格库存食品，掌握从业人员健康信息，加强岗前培训和考核，确保操作全程规范。

        下一步，区林业局将持续深化食品安全监管，对检查发现的问题整改落实情况重点跟进，及时消除食品安全隐患，为广大师生的健康成长保驾护航。